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主料:竹笋 200克
辅料:香菇(鲜) 50克 荸荠 50克
调料:植物油 10克 味精 1克 2克 各适量
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1.鲜竹笋、水发香菇、荸荠(去皮)洗净,切成细丝。
2.锅内放油烧至六成热,加入竹笋、香菇翻炒几下,加入高汤和荸荠烧开,以味精和食盐调味即可。 ©学烧菜
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