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竹笋炒牛肉
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主料:竹笋 100克 牛肉(肥瘦) 150克
调料:泡椒 10克 姜 3克 盐 2克 酱油 3克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 15克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
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1.将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放油烧热，放入泡红辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒几下，放竹笋炒断生即可。 ©学烧菜
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