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主料:鲫鱼 150克
辅料:砂仁 3克
调料: 10克 大葱 15克 2克 各适量
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1. 将鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净;
2. 砂仁放入鱼腹中;
3. 将装在砂仁的鲫鱼放入砂锅内,加水适量,用武火烧开;
4. 锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

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