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主料:鲫鱼 200克
辅料:砂仁 15克
调料:植物油 10克 2克 各适量
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1. 将正春砂仁研细末备用;鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。
2. 将盐、油适量,拌和砂仁末,将药末纳入鱼腹内,用线缝合刀口,置碟上,隔水蒸熟。 ©学烧菜
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