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主料:百合(干) 300克 花生仁(生) 150克
调料:白砂糖 30克 糖桂花 2克 各适量
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1. 先用热水把花生米浸泡半小时,剥去红衣,洗净;
2. 将洗净的花生米入锅,加水1.5升,用大火煮沸后改用小火焖;
3. 把百合掰开,挑拣洗净;
4. 待花生米煮至半成烂时,放进百合同煮沸;
5. 待花生和百合软烂时,加入白糖,离火冷却;
6. 置于冰箱备用;
7. 食用时加少许糖桂花即成。

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