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主料:菜花 200克
辅料:木耳(水发) 20克 黄花菜(干) 10克 豆腐干 20克 香菇(鲜) 30克
调料: 5克 白砂糖 5克 味精 5克 淀粉(豌豆) 10克 色拉油 15克 各适量
1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。
2.花菜洗净,切成小朵,香干切片,用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。
3.装入盘内,加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。 ©学烧菜
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