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主料:鸡蛋 60克 银鱼 50克
辅料:红萝卜 10克
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1.红萝卜去皮,切粒,放入沸水烫一烫。
2.白饭鱼出水,以去盐味,捞起,切碎。
3.鸡蛋打散,与白饭鱼同放深碟内,注入1杯凉开水拌匀,不用加盐用中火蒸5分钟即成,蛋熟后加入红萝卜。

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