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白灼芥菜

菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:溜
食用方法:中餐|晚餐
菜谱分类:明目调理私家菜便秘调理健脾开胃调理
分类标签:白灼便秘调理健脾芥菜开胃明目私家

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一、准备材料

主料:芥菜 400克
调料:植物油 20克白酱油 5克黄酒 10克姜汁 3克白砂糖 3克各适量

二、相关视频

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三、白灼芥菜的做法

1. 将芥菜择洗干净；
2. 炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；
3. 酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。

©学烧菜

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