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主料:油菜 200克 油豆腐 100克
辅料:大蒜 10克 红辣椒 20克
调料: 5克 白酒 5克 植物油 20克 各适量

1.油菜去老梗洗净段;大蒜去皮切末。
2.油豆腐洗净切条;红辣椒洗净切斜片。
3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末和红辣椒片爆香,再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。
4.最后,放入调味料(盐5克、白酒10克)调味就可以了。

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