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白果炒百合
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主料:白果（鲜） 150克 百合(干) 150克 西芹 50克
调料:盐 3克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 鸡精 2克 花生油 15克 各适量

1. 洗净百合。
2. 西芹洗净，切段后再顺切成条。
3. 坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。

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