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主料:猪小排(猪肋排) 250克
辅料:白果(干) 20克
调料:料酒 20克 15克 3克 味精 1克 各适量
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1. 小排骨洗净,加入料酒、姜片和1000克水,锅烧开;
2. 改用小火焖煮30分钟;
3. 白果去掉外壳,放入汤内,再放入精盐、味精调味后,再煮30分钟即可。 ©学烧菜
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