番茄鱼片汤

番茄鱼片汤

 比较擅长烹调鱼类菜肴，在朋友中拥有不少粉丝，他们吃遍本地东南西北，还是觉得我做的鱼水平高，象什么家常鱼、豆瓣鱼、鸡焖鱼、酸菜鱼、泡菜鱼、火锅鱼、等等，麻辣鲜香，味道浓郁，每次都要吃到大汗淋漓、赞不绝口。老公属猫，一直馋鱼，可他最近胃不好，不敢吃辛辣生冷的食物。今天实在馋的不行了，主动到市场买回一条白鲢鱼，请我做个清淡口味的。脑子里迅速搜罗了所有自己会做的清淡口味的鱼，觉得有的工艺复杂，不适合今天的心情；有的要带点泡萝卜（据说萝卜是化药的），不太合适吃药的人。最后我选定番茄为主要原料，给老公做个 吧。原料：1. 白鲢一条 约1500克2. 西红柿一个 约150克3. 葱50克4. 姜 15克5. 番茄 ...

永远的番茄鱼片汤

第一次吃番茄鱼，是大四那年在成都。姐姐亲手做的，酸中带辣、鲜美无比的味道，让我的味蕾惊艳许久！离开成都的时候，终于学会了做法，但手艺还是稍逊于姐姐，可能技术不够纯熟，也许是缺少烹饪的天份吧。 来到北京后，经常在同一口锅的聚会上，或者515宿舍的饭桌上，重复这道别致的鱼汤。渐渐地我发现，它变得越来越平庸，这让我很失望。那种惊艳、以及它与身具来的锐利和醒目，似乎只在姐姐的手中出现过。不记得什么时候起，我不愿意再去碰它，怕再重复失落的情绪。 搬到新家已经一年多了，期间仔仔央求过几次要喝 ，都遭到了打压。明明是很美好的事物，却怎么也做不到让自己满意，仿佛亲手亵渎了梦想，泄气、暴躁、郁闷、好复杂 ...

西兰花番茄鱼片汤

今晚赶时间，只煮一个汤菜。方便又快脆，有菜有肉又有汤简单却丰富有营养！D汤酸酸甜甜，好开胃！材料：西兰花一只、番茄3只、鲩鱼肉一条（可按实际人数定份量。）做法：放油热锅加几片姜，爆炒下番茄和菜花（时间不要太长），然后加入适量清水加盖猛火到滚后5分钟落鱼肉（不要搅动，鱼片会烂的）再滚番就立刻收火。注意:：鱼肉洗干净切薄片用姜丝，生油，生粉，酱油腌下。汤要加少少白糖，甘样汤唔会太酸，西兰花也会保持翠绿！

[汤品]胡辣番茄鱼片汤

[开篇前记]很久没有做过菜了，只好拿两年前SPACE里的一篇来凑数了，见谅昂~~--------------------------2005-12-3----------------------------------嫩寒初至，外面无雪有风，日丽风不和。今日无事，下楼购得菠菜、番茄，准备果腹。前几日，于南郊温泉钓得罗非三条，后剖杀置于冰箱内。冷藏过的鱼，鲜味大减，不宜清蒸。最近不喜油腻，索性利用原料作汤。原料：罗非一条（活得更好）、番茄一个、菠菜三颗、葱姜适量、蛋清一个、盐、胡椒粉、料酒适量。做法：1、罗非解冻后，洗净，片片，越薄越好。2、将剩下的鱼头和骨架，放到凉水中，熬汤。只搁葱、姜，不搁盐。先大火、水沸后，改小火，敖20分钟。3、在熬汤的同时，把片好的鱼片加盐、蛋 ...

乌梅山楂茶,西兰花番茄鱼片汤

原料：乌梅、山楂、冰糖 做法：山楂干用水清洗净，小锅加水大约800ml，加入乌梅、山楂大火煮开，改小火再闷煮30方钟，最后放入冰糖。凉后饮用或凉后放入冰箱后再饮用。乌梅具有清热解毒，润肺止咳功效；山楂味酸，性温，健胃、助消化。 降血脂，抗病毒，抗过敏，止泻。适用血管粥样硬化，血脂高。 西兰花 (香滑清润,能够健胃增食)http://www.xacate.com 材料：西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。 烹制：西兰花、番茄分别洗净，切为碎粒和片状；鲩鱼肉洗净，切薄片，用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。在镬加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滚沸后，下西兰花和番茄，滚至熟，下鱼片，滚熟后调入适量食盐和油便可。

健胃增食 西兰花番茄鱼片汤

据海外报道，美国伊利诺伊大学科研专家最近通过在老鼠身体内对比实验发现，给老鼠同进食西兰花和番茄，其体内的癌细胞增长速度远远低于仅给老鼠进食两种蔬菜其中的一种。尽管科学家们早在许多年前就发现这两种蔬菜都在一定程度上能够起到抗癌的作用。该核艾德曼博士认为，此实验结果表明两种植物间存在着一种互动式保护性的抗癌机能，将西兰花与番茄一起食用，其抗癌功效远远超过单食其中一种。西兰花 香滑清润，能健胃增食。 材料：西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。 烹制：西兰花、番茄分别洗净，切为碎粒和片状；鲩鱼肉洗净，切薄片，用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。在镬加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚 ...

番茄鱼片汤

  这汤听起来就不错吧 我下一部准备研究和学习这道菜 当然要有我的王氏特色 佐料少加 让味道自然形成 目前还处与实验阶段!!!!!

西兰花番茄鱼片汤

功效： 香滑清润，能健胃增食材料：西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。烹制：西兰花、番茄分别洗净，切为碎粒和片状；鲩鱼肉洗净，切薄片，用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。在镬加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后，下西兰花和番茄，滚至熟，下鱼片，滚熟后调入适量食盐和油便可，为3~4人用。

西兰花番茄鱼片汤

西兰花  大洋新闻时间: 2007-11-19 来源: 广州日报 关键词： 香滑清润 健胃增食 据海外报道，美国伊利诺伊大学科研专家最近通过在老鼠身体内对比实验发现，给老鼠同进食西兰花和番茄，其体内的癌细胞增长速度远远低于仅给老鼠进食两种 蔬菜其中的一种。尽管科学家们早在许多年前就发现这两种蔬菜都在一定程度上能够起到抗癌的作用。该核艾德曼博士认为，此实验结果表明两种植物间存在着一种 互动式保护性的抗癌机能，将西兰花与番茄一起食用，其抗癌功效远远超过单食其中一种。西兰花 香滑清润，能健胃增食。 材料：西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。 烹制：西兰花、番茄分别洗净，切为碎粒和片状；鲩鱼肉洗 ...