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溜蟹黄
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主料:蟹黄 200克
调料:植物油 40克 醋 15克 料酒 10克 味精 5克 盐 2克 淀粉(玉米) 5克 大葱 3克 姜 8克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
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1. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；
2. 然后下蟹黄煸炒，加醋、料酒、高汤、味精，焖五分钟；
3. 用水淀粉勾芡，淋明油出勺装盘，撒上姜末即成。 ©学烧菜
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