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主料:猪血 200克 黄花菜(干) 100克
调料:花生油 15克 大葱 10克 2克 味精 2克 各适量
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1. 将猪血洗净,切块;
2. 将黄花菜用清水发好,洗净,切段;
3. 锅内加入花生油,烧热;
4. 放入葱段,炒至色黄;
5. 加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即成。

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