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主料:猪血 200克 豆腐(北) 150克
调料: 3克 大蒜 3克 2克 味精 1克 料酒 3克 植物油 15克 大葱 3克 各适量
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1.猪血和豆腐都切成小块;姜、葱切成细末。
2.锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,烹料酒、加水,烧沸后,再放豆腐块,最后调味即可。 ©学烧菜
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