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主料:猪脊骨 500克 莲藕 500克 章鱼 100克
辅料:枣(干) 50克
调料:陈皮 3克 各适量
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1. 红枣洗净,去核;
2. 陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净;
3. 章鱼用清水浸半小时,洗净;
4. 莲藕去皮,洗净;
5. 热水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚;
6. 放入猪脊,莲藕,章鱼,红枣煲滚,慢火煲三小时;
7. 下盐调味,即可。

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