牛肉锅

菜谱口味:酱香味 制作工艺:原炖
食用方法:早餐|中餐
菜谱分类:家常菜单身食谱补虚养身调理气血双补调理营养不良调理
分类标签:单身调理家常菜牛肉气血食谱养身营养不良

主料:牛里脊肉 300克
辅料:魔芋 75克油豆腐 50克茼蒿 75克
调料:大葱 20克酱油 10克白砂糖 5克盐 2克各适量

1. 嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺上牛肉片，倒入300克高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。
2. 放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。

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