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三丝拌柚块
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主料:柚子 200克
辅料:荸荠 50克 腐竹 30克
调料:香菜 20克 盐 3克 醋 10克 味精 3克 香油 10克 各适量
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1.柚子肉切成块；马蹄削去皮，洗净，切成粗丝；腐竹用温水泡透，控干水分，切成细丝；香菜洗净切成小段。
2.柚子肉块、马蹄丝和香菜段放在碗里，放入盐、味精、醋和香油调拌均匀即可。 ©学烧菜
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