1.把原碗烧肉熘入漏勺，将汁控出另用，用一部分水芡粉20克（15克芡粉加水）搅成浆糊淋在烧肉上，待用。
2.坐油勺，用七八成热油，把烧肉熘入勺内，盖勺盖，炸透，控出。
3.原勺，葱、姜、蒜炝勺，烹醋、酱油，打少许汤，加白糖，下肉，水芡粉挂芡（芡粉10克加水），淋香油，翻勺，出勺上平盘。 ©学烧菜
2.坐油勺，用七八成热油，把烧肉熘入勺内，盖勺盖，炸透，控出。
3.原勺，葱、姜、蒜炝勺，烹醋、酱油，打少许汤，加白糖，下肉，水芡粉挂芡（芡粉10克加水），淋香油，翻勺，出勺上平盘。 ©学烧菜
看完熘烧肉的做法介绍后，你知道怎么做熘烧肉了吗？欢迎到群组中进行讨论
