焖排骨

~~~ 胡萝卜黄豆焖排骨 ~~~[转帖]

天气渐凉，俗话说“一夏无病三分虚，秋季一到当进补”。说起进补，我就想起小时候，妈妈看我这瘦弱的身子不顺眼，为了一口吃个胖子，于是在假期又是炖品，又是大虾。到晚上，我竟虚不受补，狂吐不止，咽口凉开水都要吐，最后靠吃霍香正气丸才止了吐。现在逼得我都不敢相信老妈了，自己找些书来看，才知道夏季天气酷热，吃凉冷食品较多，人的脾胃受到了损害，秋季进补先当补脾胃，一开始就吃太多腻滞的东西，反而适得其反。夏天是身体营养消耗最大的季节，夏季的消耗和气候的变化常易出现秋燥，最常见的症状就是皮肤干燥，口干咽痛。为 ...

童心未泯之扭蛋机--黄豆焖排骨

看看我的新头像。。。呵呵也就是我的新欢～好喜欢的高达扭蛋公仔啊。。。非常感谢可爱的kelly送我的小礼物。。。不过应该说是满足我的童心，好奇心。。。她给我换了个扭蛋币。。。好开心哦～！！在广百我们看到扭蛋机。。。突然我想起来小学时候用5毛一块去抽的明星卡（超期待抽闪卡。。）想起来小时候去HK的时候，第一次看见扭蛋机器就闹着要买一个玩。。。那时候老妈怎么都不肯。。。连我在地上打滚多不肯。。。虽然过去了好些日子。。。但今天看见广百的扭蛋机。。。突然就有冲动想玩玩，想抽个高达公仔。。。再贴多几幅图小小一个玩具就让我开心了一整天。。。呵呵thanx 2 my dear kell

栗子焖排骨

我自中午在饭堂吃饭的时候就开始苦思冥想，晚上吃些啥？想来想去，想了一下午（今天没啥事儿，该干的活前几天已经干完了，所以比较闲），也没想出来，倒是想的肚子开始咕咕叫，饿得我两眼发绿。于是给广文打了个电话，“实在想不到吃什么，不然出去吃吧～”坐班车坐到半路，收到他的短信：“我已经买好菜啦！”哈哈，这家伙，倒也会给我分忧解难啊，嘿嘿，不错不错，值得表扬。一进家门，就闻到一股浓郁的香味，确切的说，是肉香，哈哈，饥肠辘辘的我一下子食指大动，盛了两碗饭就招呼广文吃饭。原来，今天这家伙做了一道我没吃过的菜——栗子 。而且排骨，切的不像蒸排骨似的那么小小一块，而是稍稍大些，看起来肉肉的，哈哈，更加勾引 ...

南瓜焖排骨

材料：红南瓜、排骨、葱段 调料：盐、料酒、白糖、酱油、鸡精 做法：（1）排骨洗净，剁成小块，并在沸水里焯一下，捞出，控干水分。（2）红南瓜去皮去籽洗净，切成块，备用。（3）锅置火上，倒入油烧热，再倒入排骨煸炒至焦黄。（4）接着，加点料酒、盐、酱油、白糖翻炒几下。（5）再加入适量的水焖煮一会儿，然后，再倒入南瓜煮开，转中小火慢煮（6）煮到汤汁快收干了，加点鸡精和葱段，炒匀，就可以出锅装盘了。

想就想了呗--春笋萝卜焖排骨

某人的母亲不吃排骨是因为它“长得不好看”，这句话仿佛一句咒语，令我这几天老琢磨着要吃排骨。但最近老觉得在外面吃啥都有危险不健康，于是只能自己动手做了。事实再一次证明，我确实是个煮饭天才哇哈哈。 材料：上等肋中骨，春笋，胡萝卜，大葱，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，绍兴老酒，淀粉，大料。 做法：1 用一些淀粉把排骨混一混，春笋和胡萝卜切块或丁，备用。 2 放油大火烧开，放大葱爆香，把排骨放入翻炒至稍变金黄。 3 倒入春笋胡萝卜，加料酒，大料，生抽，盐，糖，老抽和蚝油，再加水没过排骨，盖锅中火焖20分钟。 4 20分钟后开盖烧至只剩一点汤水，用碗调开一些淀粉，倒入锅中搅拌一下，ok。 这是我第一次做这个菜，完全凭直觉胡 ...

乌龙土豆焖排骨

今天信心满满地煮了土豆 ，到一半的时候觉得好像把土豆变成土豆泥会比较满意，于是变成了土豆泥 。不过，结果是没有改变的，这拿是一个“咸”字了得？真是自己都佩服了自己的手艺，不过，最近好像是爱上了做饭。现在找一个有钱的老公，还要有一间大房子，里面有美丽的厨房跟大方的书房，完全成了我的目标了。加油吧~~~

秋补好菜 胡萝卜黄豆焖排骨

天气渐凉，俗话说“一夏无病三分虚，秋季一到当进补”。说起进补，我就想起小时候，妈妈看我这瘦弱的身子不顺眼，为了一口吃个胖子，于是在假期又是炖品，又是大虾。到晚上，我竟虚不受补，狂吐不止，咽口凉开水都要吐，最后靠吃霍香正气丸才止了吐。现在逼得我都不敢相信老妈了，自己找些书来看，才知道夏季天气酷热，吃凉冷食品较多，人的脾胃受到了损害，秋季进补先当补脾胃，一开始就吃太多腻滞的东西，反而适得其反。夏天是身体营养消耗最大的季节，夏季的消耗和气候的变化常易出现秋燥，最常见的症状就是皮肤干燥，口干咽痛。为了适应气候的变化，补偿夏季的消耗，除了要多吃新鲜水果，如梨、苹果、奇异果等，也可适当吃一些补品。所 ...

土豆焖排骨

原料：排骨，土豆。辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等。做法： 1、锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。2、锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。3、将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。4、倒入料酒，翻炒，再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀。5、倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时。6、去除浮沫和浮油，捞出八角，草果，花椒，调入盐，继续炖20分钟。7、土豆去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎。 ...

秋补好菜 胡萝卜黄豆焖排骨

天气渐凉，俗话说“一夏无病三分虚，秋季一到当进补”。夏季天气酷热，吃凉冷食品较多，人的脾胃受到了损害，秋季进补先当补脾胃，一开始就吃太多腻滞的东西，反而适得其反。夏天是身体营养消耗最大的季节，夏季的消耗和气候的变化常易出现秋燥，最常见的症状就是皮肤干燥，口干咽痛。为了适应气候的变化，补偿夏季的消耗，除了要多吃新鲜水果，如梨、苹果、奇异果等，也可适当吃一些补品。所谓补品，并不是一定要鲍参翅肚等名贵材料，很普通的材料，搭配得当，也能达到好的补益功效。 黄豆益气养血，健脾。《食疗本草》记载：“益气润肌肤”。胡萝卜则健脾化滞，配合排骨滋阴润燥、益精补血，正是补而不燥，养颜健身。这款菜还有一项功效 ...

可乐焖排骨

1. 将油放入锅内烧热2. 将切碎的葱放入油内爆几下3. 把切块的排骨放入锅中, 炒至变色4. 加适量盐, 味精,生抽,小瓶百事可乐5. 首先大火将汤料煮沸6. 转小火焖25分钟左右即可