食谱菜谱暂无视频。
1. 豆腐搅烂成蓉，用细筛过；
2. 把鸡蛋除去蛋清，蛋黄打散；
3. 豆腐、鸡蛋拌在一起，加精盐、味精、胡椒粉拌匀；
4. 倒入碗内铺平，在食用前上笼蒸7分钟；
5. 在热的清汤内放入竹笋、精盐、味精、胡椒粉；
6. 再把蒸好的豆腐倒入其中即可。 ©学烧菜
2. 把鸡蛋除去蛋清，蛋黄打散；
3. 豆腐、鸡蛋拌在一起，加精盐、味精、胡椒粉拌匀；
4. 倒入碗内铺平，在食用前上笼蒸7分钟；
5. 在热的清汤内放入竹笋、精盐、味精、胡椒粉；
6. 再把蒸好的豆腐倒入其中即可。 ©学烧菜
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