1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。
看完炸鱿鱼圈的做法介绍后，你知道怎么做炸鱿鱼圈了吗？欢迎到群组中进行讨论
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港式粤菜之《香 》 粤菜在旧时四大菜系排在川菜之后，形成了川、粤、苏、鲁四大菜系格局，这足以说明广东人粤菜的发展辉煌。今天的岭南大地，改革开放二十年的历程，粤菜的发展更是不容小视。尤其是粤菜之广州菜、东江菜、客家菜更是形成了粤菜体
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游客[2008-09-26]
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女儿开学了。清静了也冷清了许多，原本暑假给女儿好好调养一下的可是现在人人看见小女都说要多吃点怎么这么瘦。唉，这个爹还在天天做美食呢，怎么把闺女养那么瘦，汗颜～ 鱿鱼一条洗净，去头去尾留身体中间部位切成宽1cm的圈状。鱿鱼圈放适量的盐，料酒，胡椒粉腌20分钟。把腌好的鱿鱼圈先沾干芡粉，再放进蛋液里沾满蛋液后放到面包粉里裹一层面包粉，放热油锅里炸熟即可。随机文章：郁闷烦躁吃---凉拌豆腐 2008-07-10河虾竹篮菜 2008-06-11红烧肉配芦笋 2008-05-09抹茶窝窝头 2008-04-07寿司 2008-02-27收藏到：Del.icio.us
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游客[2008-09-01]
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材料： 鱿鱼圈(或者鱿鱼,自己切成圈),面包粉(市面上卖的面包粉有 粗的,也有细的,卖哪种都可以,粗的炸出来会更酥脆),鸡蛋,面粉. 调料： 盐,胡椒粉,料酒.制法: 把鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中.在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致一样;再分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,面粉,面包粉;在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌制好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉;依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可.( 的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉.时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了, 这样才会
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游客[2008-08-01]
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所需的材料： 鱿鱼圈 （或者鱿鱼，自己切成圈） 面包粉 （市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆） 鸡蛋 面粉 调料： 盐 胡椒粉 料酒 做法：
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游客[2008-07-29]
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所需的材料：鱿鱼圈（或者鱿鱼，自己切成圈）面包粉（市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆）鸡蛋生粉或面粉调料：盐胡椒粉料酒做法：1.我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几
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游客[2008-07-20]
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这几天一直觉得心情很压抑，无聊，想不出是什么事情引起。静下心来找找原因，发现如果缺少睡眠的话也会引起心情烦躁，郁闷。虽然说锻炼对身体有好处，但是一直希望身心两方面都能得到适当的调节，如果哪方面出了问题，应该停下脚步，适当的休息。明天开始打算暂停几天早起，去逛逛自己想去的地方，买点喜欢的东西，这个也是解压的方式。嘿嘿~~~ 原料：鲜鱿鱼 鸡蛋 面粉 面包糠 油 做法：1 把鱿鱼去掉外皮洗净切成圈 2 烧开一锅水，把鱿鱼焯水备用 3 打散鸡蛋成蛋糊，鱿鱼用面粉裹沾一下。 4 把沾有面粉的鱿鱼放到蛋糊里。 5 把蛋糊里的鱿鱼拿出来沾面包糠。 6 锅里倒油，烧到5成热下鱿鱼，开始炸，用中火，刚进锅的时候不要去翻动鱿 ...
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游客[2008-06-25]
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工艺：炸 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克 小麦面粉50克 调料：植物油20克 盐3克 味精2克 烹饪方法 1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 类别：简单美食查看评论
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游客[2008-05-23]
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材料：小管2只*蛋2个*面包粉1杯*香菜末2大匙*面粉1/2杯调味料：酱油1大匙*盐1/2小匙*糖3大匙*白醋2大匙*麻油少许*太白粉1大匙 *水1杯*酒少量作法： 1.小管去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。2.将小管圈腌入调味料10分钟。3.蛋打散，加入香菜末拌匀。4.小管圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。5.油烧至八分热，投入小管圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。
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游客[2008-04-17]
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至今没有上班，天天重复着睡觉、上网、吃饭的规律生活。妹妹上班很忙，妹夫经常打着让我去玩的幌子接我去他们家给他们做饭。 正月十六看闺女，恰逢妹妹婆婆的生日，于是两家聚在一起海吃了一顿。妹夫又让我去，我没有发言权，你去问老爸吧。老妈原打算第二天回老家，爸爸让我帮忙收拾东西。晚上，他们两人出去串门吃饭，我睡起来懒得再换衣服了，就一个人在家玩。妹夫得知妈妈明天不走了，于是在征得老爸的同意后，晚饭后开车来接我。临走之前，我从冰箱里带了两只大鱿鱼。 于是就有了这到鱿鱼两吃： —— 1、鱿鱼去除内脏撕去薄膜，洗净，横切约1厘米成圈状。 2、放适量盐、料酒、五香粉、少许醋腌制。3、烧滚热水，放下鱿鱼圈 ...
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游客[2008-02-25]
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