食谱菜谱暂无视频。
1. 大白菜去根和枝叶,用沸水汆片刻,取出,用冷水过冷,撕去皮膜;
2. 猪肚放在热锅中炒片刻;
3. 香菇用水浸发后炖熟;
4. 火腿切片蒸熟;
5. 将熟猪油下锅,用中火烧至六成热,下白菜炸熟,取出,用钵盛放,盖猪肚,加精盐和水;
6. 再入蒸笼用旺火炖1 小时;
7. 取出猎肚、白菜放在盘里,将香菇、火腿伴在两边;
8. 将原汤下锅烧热,加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡,淋在面上便成。 ©学烧菜
2. 猪肚放在热锅中炒片刻;
3. 香菇用水浸发后炖熟;
4. 火腿切片蒸熟;
5. 将熟猪油下锅,用中火烧至六成热,下白菜炸熟,取出,用钵盛放,盖猪肚,加精盐和水;
6. 再入蒸笼用旺火炖1 小时;
7. 取出猎肚、白菜放在盘里,将香菇、火腿伴在两边;
8. 将原汤下锅烧热,加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡,淋在面上便成。 ©学烧菜
看完炖大白菜的做法介绍后,你知道怎么做炖大白菜了吗?欢迎到群组中进行讨论
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何以解忧?唯有糖果剧 看到洪哥写的《担承》一下就想到了责任,心里就有了沉甸甸的感觉,生活中每个人都是角儿,做自己的主角,做别人的配角,地球离了每个人都能转,可是自己离开了,戏就演完了,每个人都想力争演好自己的角儿。一个普通的家庭至少有三个角色,父母和孩子,少一个都不行。一个单位,有干部有职工,个人有个人的责任。一场精彩的演出角色更多,主角配角编导灯光等等,缺哪个也不精彩。主角有主角的戏,配角有配角的戏,你方唱罢我登场,倘大家都来争一个角儿,这戏也就没法看了。这让我想到了我们老家老一辈人的理想:大白菜炖猪头肉,白菜猪肉都是司空见惯的菜,可老一辈人穷啊,连点油水也吃不起,顿顿能整上点猪头肉那 ...
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游客[2008-03-20]
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记得原来很排斥花菜的,觉得闻到那个味道就恶心.为什么现在这么爱了呢?我想是因为在东莞上班的时候,工厂食堂里隔天就是花菜,吃着吃着,就觉得不错了.再加上回来以后,吃了一道我想是武汉独创的番茄炒花菜,很是惊艳以后,对花菜的热爱更是一发不可收拾. 某次在一个朋友家亲自做的,不是很成功,因为番茄都被熬成了汁,一些番茄皮倔强的在里面夹杂着,但是花菜就很入味,所以在我个人角度而言,我是很爱得,因为这道菜,我基本不吃番茄,只吃花菜... 现在吃火锅,麻辣烫,花菜更是少不得了,每次基本要吃掉两个整花菜 - -lll 除了花菜,我对千张的热爱也到了狂热的地步.反正每次去火锅,我只要有千张,花菜,金针菇,我就十分满足了,哈哈. 今天中午吃的盒饭里有个很 ...
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游客[2008-03-03]
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大雪封门啦,呵呵(有点夸张了)。今年也备了几棵大白菜,于是也开始做这道冬令家常菜了。先将粉丝用开水泡软。(我因为用的是葛根粉丝,所以是先用水煮至没有硬心。)捞出过凉沥干水。大白菜切丝阅读全文 类别:吃心不改 查看评论
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游客[2008-01-29]
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最近真的很没胃口啊,前几天感冒硬是没撑过去,都抗了一个多星期,最后还是去医院挂的吊瓶。 今天下午的伙食是大白菜加肉炖粉条,外加一碗米饭,说实在的现在还真的有点个饿了。
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游客[2008-01-18]
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简简单单的大白菜炖豆腐再加点粉条,是我跟老公都爱吃的一道菜,每次都会炖上一锅,老公做的这道菜简直绝了,特好吃.想起来生活其实很简单,只要跟自己心爱的人在一起,开开心心的,其它所有都不是问题,吃的穿的都无所谓,只要两个人相亲相爱,就是幸福啦.这几天看的片子,里面的若谷真的是很不错的一个人,很大气很正直很宽容,生活有时候给我们的不光是阳光,还有许多意想不到的刮风和下雨,甚至是冰雹,重要的是无论发生什么事情,相爱的人都要相信对方,爱护对方,两个人共同承担一切,共同克服困难,日子才会长长远远.
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游客[2007-12-10]
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大白菜粉条炖豆腐 【原材料】北京大白菜200克、粉条50克、豆腐200克、葱、姜、蒜各5克 【调味料】盐3克、油15克、味精2克、胡椒粉3克、鸡精3克 【制作过程】 1、大白菜洗净切块;粉条泡软;豆腐切块;葱切段;姜蒜切片; 2、锅中注油烧热,放入葱、姜、蒜炒香,加入适量水,放入粉条、豆腐、白菜; 3、加入调味料煮至入味即可; 4、准备:15分钟,烹饪:5分钟。 【特别提示】原材料煮开即可,久则不鲜。白菜有“菜中之五”的美称,在我国北方的秋冬季餐桌上必不可少,有“冬日白菜美如笋”这说。民间说,鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。正说明“百菜不如白菜”。 【营养与功效】 白菜具有通利肠胃、清热解素、止咳化痰、利尿养胃的功效, ...
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游客[2007-12-10]
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原料:大白菜、猪肉、冻豆腐调料:豆油、盐、花椒面、酱油 做法:(1)大白菜洗净切宽丝,猪肉切片、葱切小段(2)锅内放油烧热 ,放入葱花、切好的肉翻炒几下,
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游客[2007-11-23]
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大白菜猪肉豆腐炖粉条``` 一个月了... 再这样下去,我就真的好得白菜恐晕眩症了 一个月了,每天中午都是吃这个,,,领导说炒菜麻烦,所以要盖饭```OK!盖饭!!盖也不能天天用白菜盖 我现在一看到白菜就晕``一听白菜就心慌```一吃白菜就 明天我从家来带咸菜吃```
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游客[2007-11-21]
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最近有个体检中心叫大妈每周去帮两半天忙,说好干半天100元~~~恩,那钱到是挺诱惑人的,但也挺累的,半天时间做300-400多人的血常规也要出汗呢,虽然都是现代化。但老战友说了,大妈也就答应了,呵呵,再加上每周的唱歌,跳舞真比没退休还忙呢!所以饭也就简单了。
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游客[2007-10-30]
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