炒什菜

主料:柿子椒 20克 青椒 20克 洋葱 100克 番茄 80克 腊肉(生) 150克 香肠 100克
辅料:紫苏子 5克
调料:胡椒粉 5克 盐 10克 色拉油 30克 各适量

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1. 将青、红椒、洋葱切成粒；
2. 番茄去籽切成粒；
3. 熏肉和香肠切成片；
4. 煎盘内加色拉油，高火4分钟，放入洋葱、熏肉爆透；
5. 将青、红椒、番茄、香肠、紫苏、黑椒粉加入；
6. 拌匀，高火2分钟后，拌入盐和胡椒粉，即可食用。 ©学烧菜