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主料:金华火腿 100克 马齿苋 400克
调料: 3克 大蒜 5克 味精 2克 香油 5克 各适量
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1. 金华火腿切成丝。
2. 将马齿苋去根及老茎,洗净后下入沸水锅内焯透捞出,用清水多次洗净黏液,切段放入盘中。
3. 将火腿丝、调料放在马齿苋的上面,拌匀即可食用。 ©学烧菜
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