滋肾固齿八宝鸭

主料:鸭 1500克
辅料:黑芝麻 20克 核桃 20克 桑葚（紫、红） 20克 莲子 20克 芡实米 20克 枣（干） 20克 薏米 20克 糯米 50克
调料:盐 5克 味精 1克 黄酒 15克 各适量

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1. 白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。
2. 将白鸭放入置在汤盆中，加盐、黄酒、味精和水，上笼屉蒸熟，食前拆线，即可食用。 ©学烧菜