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主料:鲅鱼 200克
辅料:猪肉(肥瘦) 50克 鸡蛋 75克 韭菜 30克 菠菜 30克
调料:花椒 4克 3克 胡椒粉 3克 香油 8克 各适量
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1. 将韭菜切末,菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅,放入碗中,加入花椒粉,打入鸡蛋,顺一个方向搅打,再加入盐搅匀备用。 ©学烧菜
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