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主料:油麦菜 300克
辅料:红辣椒 10克 辣椒(青、尖) 10克
调料: 5克 大葱 5克 香菜 3克 酱油 8克 生抽 3克 色拉油 15克 各适量
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1. 油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;
2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;
3. 锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;
4. 烹入海鲜酱油、生抽调味;
5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。 ©学烧菜
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