清汤“燕窝”

清汤“燕窝”

 以冬瓜为主料，营养丰富，但热量较低。是一款营养美味的减肥汤。  的制作材料：主料：冬瓜250克辅料：口蘑25克,香菇（鲜）25克,调料：盐3克,味精2克,淀粉(玉米)10克  的做法：1. 将冬瓜去皮、瓤，洗净切成厚片，用刀背拍软，加干淀粉拌匀，码在盘中，上锅蒸10分钟备用；2. 水发口蘑、水发香菇洗净；3. 将蒸熟的冬瓜放入锅内，加水、香菇、口蘑、精盐，烧开后，撒入味精即可。