海带苡仁蛋汤

主料:鸡蛋 150克
辅料:海带(鲜) 30克 薏米 30克
调料:猪油（炼制） 5克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量

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1. 将海带洗净，切成条状；
2. 苡仁洗净，加水，共放入高压锅内；
3. 将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用；
4. 将锅置大火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟；
5. 随即将海带、苡仁连汤倒入；
6. 加精盐、胡椒粉各适量，临起锅时加入味精即成。 ©学烧菜