洋菜芝麻酱鸡丝

主料:鸡肉 200克 豆瓣菜 30克
调料:芝麻酱 30克 盐 5克 味精 2克 各适量

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1. 洋菜洗净，切成5厘米长的小段。
2. 用温开水浸软后放入碗内，再放入精盐和味精拌匀。
3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。
4. 洋菜段放入盘底，放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。
5. 使鸡丝和洋菜入味后放入盘中即可。 ©学烧菜