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泥鳅虾汤
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主料:河虾 50克 泥鳅 250克
调料:姜 3克 盐 1克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
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将泥鳅去除内脏，洗净，虾去须、足、尾，洗净，一同放入锅内。加入清水，高出鱼身，酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸，再用文火炖煮，以煮熟为度。

用法：当点心食用，喝汤，吃泥鳅和虾。 ©学烧菜
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