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主料:辣椒(青、尖) 300克
调料:酱油 10克 白砂糖 3克 生抽 5克 味精 2克 各适量

1. 尖椒洗净去蒂,切段;
2. 锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱;
3. 将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。

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