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主料:海带(鲜) 700克
辅料:小白菜 10克
调料: 5克 胡麻油 20克 10克 大葱 5克 5克 各适量
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1.小白菜择洗干净切成丝;大葱去根洗净切成丝;海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,备用。
2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热浇上即成。
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