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橘皮木香肉片汤
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主料:猪肉(瘦) 200克
辅料:陈皮 6克 木香 6克 当归 10克
调料:姜 5克 盐 1克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量
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1.瘦猪肉切成片，以盐和湿淀粉调匀码味；姜切片。
2.锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入陈皮、木香，以盐调味，稍煮即可。 ©学烧菜
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