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主料:菜花 1000克
调料: 10克 辣椒油 30克 大葱 10克 5克 各适量
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大葱去根洗净切成花;姜洗净去皮切成末;菜花去根洗净,破开花瓣,直刀切成约八分块,放在开水中煮沸,然后捞出控干,撒上精盐盛盘,放上葱花、姜末,椒油加热炝上即可。 ©学烧菜
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