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主料:童子鸡 750克 柚子 500克
调料: 10克 大葱 10克 4克 甜面酱 2克 各适量
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1. 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。
2. 把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中,加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。 ©学烧菜
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