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枸杞肉丝

枸杞肉丝

菜谱口味:原本味 制作工艺:生炒
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:滋阴调理壮腰健肾调理明目调理
分类标签:调理明目肉丝滋阴枸杞

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一、准备材料

主料:猪肉(瘦) 500克枸杞子 100克竹笋 100克
调料:猪油（炼制） 30克盐 3克白砂糖 5克黄酒 10克香油 1克味精 2克酱萝卜 5克各适量

二、相关视频

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三、枸杞肉丝的做法

将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成2寸长的丝，青笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入麻油，起锅即成。

用法：佐餐食，作菜肴。 ©学烧菜

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