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主料:猪肝 250克
辅料:枸杞子 10克
调料: 2克 料酒 5克 味精 1克 大葱 5克 3克 酱油 3克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 15克 各适量
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1.猪肝洗净,切片;枸杞子洗净。
2.锅内放油烧热,将葱段、姜片放入油锅略爆后,倒入猪肝和枸杞子翻炒,再分别加入各种调料,最后用湿淀粉勾芡即可。 ©学烧菜
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