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主料:枣(干) 100克 莲子 50克
辅料:枸杞子 25克
调料:冰糖 25克 白砂糖 25克 淀粉(玉米) 15克 各适量
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1. 先将莲子用温水泡涨,开水煮透;
2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟;
3. 再加入白糖和冰糖熬化,下入枸杞子烧开;
4. 最后用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾芡,出勺盛入汤碗。 ©学烧菜
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