松仁玉米

主料:玉米（鲜） 400克 松子仁 100克
辅料:辣椒(红、尖) 15克 青椒 20克 小葱 2克
调料:盐 3克 白砂糖 5克 味精 2克 花生油 25克 香油 10克 各适量

1.将青、红辣椒切小丁，香葱切末。
2.中火将炒锅烧至温热，放入松仁，炸至淡黄色出锅。
3. 将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。
4.炒锅中倒入花生油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入青红椒粒、玉米粒煸炒至熟，调入精盐、味精和少许白糖，淋上香油，出锅装盘，撒上松仁即成。 ©学烧菜