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主料:木耳(水发) 100克 籼米 100克
辅料:白菜 50克 猪肉(瘦) 50克 虾米 25克
调料: 7克 味精 2克 香油 25克 各适量

1. 先将猪肉洗净切末;白菜洗净取心;再将黑木耳、白菜心洗净,切细丝;虾米洗净。
2. 炒锅上火,下香油,入白菜心、猪肉末、黑木耳煸炒,调入盐和味精,盛入碗中;籼米淘洗干净,入锅,加水煮粥,粥成后加入碗中的各料,调和即成。

用法:每日服1剂,分数次食用。

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