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主料:猪小排(猪肋排) 500克 木瓜 500克 花生仁(生) 100克 蜜枣 50克
调料: 3克 各适量
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1. 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2. 花生用清水浸一小时,取起。
3. 蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4. 水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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