食谱菜谱暂无视频。
1. 将豆腐洗净切成片；
2. 鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋白切成荷花瓣状；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅添水，放入豆腐片、料酒、鸡蛋白、精盐、味精、胡椒粉烧开，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
©学烧菜
2. 鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋白切成荷花瓣状；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅添水，放入豆腐片、料酒、鸡蛋白、精盐、味精、胡椒粉烧开，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
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