排骨炖香菇

亲自下厨请朋友吃饭：海带炖排骨、火腿鸡蛋沙拉、香菇鸡块

做了一个月的饭，终于也有自己下厨请人吃饭的时候了！ 本来想做一个花生炖猪蹄，无奈楼下菜市场没买到猪蹄，那就炖排骨吧。。也不错。。先来预览下成品图片一张～ 海带炖猪蹄：做法：1、将排骨焯水去血腥味2、重新下锅，加水淹过排骨，大火煮开。3、排骨捞出放入砂锅里加水，大火烧开，改小火煮1小时，这时候汤就已经变成香浓营养的白汤了！！4、放入海带，继续煮半小时（应该是用那种２厘米宽的干海带泡开打结的比较好，由于没买到，我直接用新鲜海带了）。5、加入盐调味即可出锅 ～ 简单好做～～ 美味营养～～ 火腿鸡蛋沙拉：原料： 火腿半根，黄瓜一根，鸡蛋两个。 火腿、黄瓜切丁，鸡蛋煮熟去壳切丁～ 放一起加１大勺沙拉，拌匀就ＯＫ了 ...

菜谱之香菇木耳炖排骨

香菇6-8个，木耳4-5朵，事前用水发好，（注，分别泡，香菇用水多一些）。先把排骨用冷水紧一下，将排骨放入冷水锅中，放入葱姜蒜若干，花椒10粒，大料1-2个，料酒2勺，大火煮，开锅后煮20分钟，捞出，洗去浮沫儿，沥干水份，用盐将排骨腌制10分钟。锅内放油1两，油6-7成热，放入排骨，炒干水份。倒入泡香菇的水，水没过排骨即可，煮开后转小火，慢慢炖约1小时，放入香菇和木耳，加入2勺酱油，再炖30分钟即可。

红烧排骨炖土豆香菇

材料 排骨300克, 土豆100克, 香菇50克, 可乐1杯, 酱油适量, 葱少许, 生姜少许, 食用油少许, 酒少许, 做法 1：排骨洗干净了，用酱油腌一个小时左右。2：倒油，扔葱姜和大料爆香，把排骨放进去，放点酒，再把腌时候的酱油倒进去，等肉变色。3：倒进电饭煲，加可乐一杯，加水没过肉，把香菇放进去，打在煮饭一档。4：等半个小时，加土豆，再焖10分钟，就可以吃了。

排骨香菇炖胡萝卜

做法：1）排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片。2）锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油，我觉得这样很香。

香菇炖排骨

今天俺过生日，推了同事的请客，想回家自己一个人过。可能过惯了一个人的日子，单纯而自在。从公司出来，一路就在想，是自己出去吃呢还是回去做。想起来好久没有吃肉了，就想回来自己做吧，简单，方便，省钱，享受。去了菜市场，买了香菇，买了排骨，买了胡萝卜。先用一点清水把排骨焯一下，去腥，去沫。重新换上清水，放进排骨、葱、姜、八角、桂皮、红枣，黑木耳，有枸杞放点会更好，少许料酒和酱油（想吃白汤也可以不放）。先把排骨煮上15分钟，弄个八分熟。之后再把香菇、胡萝卜块一起放进去，加一点盐，就可以大火炖煮了。再煮个10分钟左右就熟了，加一点鸡精就可以吃了。用排骨上的油和骨髓煮香菇和胡萝卜，既健康又有营养。香菇的醇香 ...

香菇炖排骨。呼啦蕾。。。

医生说要补钙，所以就想吃排骨了，半年没吃了吧。打电话给爸妈，让他们过来，一起吃，我一个人吃实在是比较麻烦。 中午下班回来的时候，排骨已经炖好了，香菇炖排骨，是爸早上起出去买的排骨，然后拿回去用高压锅炖好，炖好后放在电扇下吹凉，然后装起来坐车给我送来的。中午在我这里又在锅里热了热，就能吃了。好久没有享受过这种待遇了吧，平时都是要自己买菜，自己做饭，自己吃的。而现在，回到家就有饭吃的感觉，真好。而我自打上大学，到工作，离开家，已经四年了吧。四年前以为离开家就离开了父母无休止的唠叨，离开了种种的束缚，终于自由了，而实际上，自由的生活没过几天就开始哭鼻子了。 一个人的时候，还是很想家的。甚至有想辞去 ...

玉米炖排骨~香菇肉片青菜粉丝^^

好久没自己作饭了~ 今天终于有时间自己做,好幸福^ ^ 下午4点被朱老师叫去开会,然后我就去群光买了排骨、玉米、香菇、卷心菜~ 没想到一两个月没买排骨居然涨到25块8一斤|||。。实在买得我肉痛。。其他东西倒都很便宜。。。。 晚上回来做玉米炖排骨~ 这个新锅还没炖过排骨，放了半锅水，居然没炖10分钟水差点都变成蒸汽跑光了，还好发现得早。。。。莫非新锅都很会吃水？？？||| 好久没做饭了，没想到居然做太咸了，以前都是很自信地不用试味道以经验放盐，今天放盐放得太顺手了。。。。 明天还是吃清淡的香菇肉片青菜粉丝煲，这种东西吃起来总有一种家的感觉~ 嘿嘿~ 晚上先把肉切片腌着~期待期待~

鱼香肉丝京酱肉丝大肉馅饼外加排骨炖香菇

这几天的兴趣在做饭上，跑几个论坛看人家高手做饭。不是我一个人跟肉过不去，好像大伙都在跟肉过不去。。。学的几个都是肉，要么是排骨。别看肉一直涨价。管他呢，反正现在我不再疯狂买衣服，还能不让吃肉？怀孕后总共就胖了那三斤，现在保持不动了，所以我还是想吃啥吃啥，不用担心体重超标。 好在俺老公也比较支持我，哈哈，不怕我浪费了，只要我高兴，现在是干啥都中。 昨天回家，俺公公炖的鱼。不过说实在的，他炖的真是难吃。唉，我跟俺婆婆说你应该放啥啥啥。。。结果她说不是她炖的，我也不敢再指点太多了。毕竟人家给你做好了，再说三道四不知好歹。老公却是把婆婆的做饭技术大大批评了一番，还翻老帐说没让我吃好什么的。唉，真是 ...

体验之香菇炖排骨

下午一直在和居委会的同仁们扯,扯到了做菜.他们问我:小王会做菜吗?我不好意思的笑了笑不怎么会,偶而做点哈哈!听着他们的谈话我心里开始盘算了,今晚是不是回去做点什么啊! 下了班,到了附近的银座,购了排骨香菇之类的.贼滋的上了回去的公交车.洗\切\煮准备工作就绪.开始准备佐料了------酱油、盐、姜片、葱、料酒、五香粉。。。。哦这些都是按照自己想的来准备的。排骨用清水煮到6成熟后，用大勺盛出来放一会，然后在放油略炒，放水、姜、葱，最后放的是香菇，煮上她一会，就可以享受自己的美味。 虽然菜做的和大师的水准还有一定的差距，但是心里还是蛮滋，唯一遗憾的是找不到数据线了，照的照片没法传了，等找到数据线要补上！哈哈

排骨炖香菇

  原料:排骨1斤;干香菇一把做法:1:排骨洗净,用少许盐,淀粉,蒜末,姜末,老抽,酒,五香粉,搅拌,入冰箱腌一下午.2:干香菇泡软洗净备用.3:热锅,多放些油,放入腌好的排骨,炸至焦黄后捞起.4:锅里剩下的油,放入干红辣椒段,香叶,桂皮,姜片,炒香后入炸好的排骨和香菇翻炒.5:放少许盐,料酒,老抽.再放半碗水.大火煮开后,转小火闷至汁收干即可.