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拌香瓜条
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主料:甜瓜 500克
辅料:猪肉(瘦) 100克
调料:盐 3克 酱油 5克 料酒 5克 白砂糖 5克 香油 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
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1.瘦肉切成细丝与调料拌匀，香瓜切条。
2.锅内放油烧至七成热，放入肉丝炒熟，再加香瓜条拌炒，放少许精盐出锅装盘即可。 ©学烧菜
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