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拌韭菜花
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主料:腌韭菜花 300克
辅料:红辣椒 20克
调料:姜 10克 盐 3克 香油 5克 白酒 10克 各适量
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1.韭菜花洗净，放入精盐和姜末捣成韭菜花泥，烹入白酒后放入盆中。
2.鲜红辣椒去蒂和籽，洗净后剁碎，放入韭菜花泥盆中拌匀，淋入香油拌匀即可。 ©学烧菜
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