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主料:生菜(团叶) 250克
调料:芝麻酱 15克 甜面酱 20克 味精 2克 3克 大蒜(白皮) 5克 辣椒油 20克 各适量
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1. 将生菜择去根和老叶,用凉开水洗净;
2. 控净水,顶刀切成3.5厘米长段;
3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开;
4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀;
5. 浇在生菜叶上即成,吃时拌匀可食。 ©学烧菜
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