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1. 将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；
2. 香菜择洗干净切成段；
3. 把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟，控出盐水，加入味精、浓橘子汁、白糖拌匀，放冰箱中冷藏数小时，取出装盘即成。
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1. 将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；
2. 香菜择洗干净切成段；
3. 把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟，控出盐水，加入味精、浓橘子汁、白糖拌匀，放冰箱中冷藏数小时，取出装盘即成。
