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主料:面条(标准粉) 40克
辅料:圆白菜 20克
调料:芝麻酱 15克 猪油(炼制) 15克 10克 味精 10克 大葱 5克 酱油 10克 花生仁(生) 10克 各适量
1. 大头菜末、芝麻酱、猪油、盐、味精、葱花、酱油、花生(磨粉)粉在碗中拌匀,成糊状;
2. 面条放入滚水中煮熟,捞起放入碗中,与调好的料糊拌匀, 即可供食。 ©学烧菜
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